ブリ解体
今日は本園の園庭にお魚屋さんをお招きして、ブリの解体ショーをしていただきました。
今日ここにきたブリは小さな魚をたくさんたべてこんなに大きくなりました。
実際にさわってみます。
気持ち悪い―!冷たいー!これが素直な感想です。そして想像以上の重さにびっくり!
「これが命の重さだよ」魚屋さんのことばにききいる子ども達。
ダイナミックにさばき、あっという間におろしていきます。
切り身と骨、内臓にきれいにわかれました。きれいな赤いエラは新鮮な証拠です。
頭や内臓を間近で見て触って、その生臭さも体感し、子ども達の5感が刺激されます。
切り身は早速給食室へ、今日の給食はもちろん下ろしたてのブリの照り焼きです。
美味しく育った旬のブリ、漁師さん、魚屋さん、給食室の先生、いろんな方の手を経て今日の給食になりました。
生きているもの「いのちをいただく」ことのありがたさに触れた子ども達。
感謝の気持ちをもって美味しくいただきました。
- 2017.02.22 Wednesday
- 園内イベント
- 13:07
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- by こぐま上野保育園